Sổ Mẹ và Bé

Tải ứng dụng Sổ Mẹ và Bé

Tải ứng dụng Sổ Mẹ và Bé

Đăng nhập sổ của bạn

Người muốn giảm cân hãy tham khảo nguyên tắc của bữa ăn sáng

SKĐS - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày học tập và làm việc hiệu quả. Nhưng do bận rộn hoặc có ý định giảm cân nên nhiều người đã bỏ qua bữa ăn quan trọng này.

Nếu đang cố gắng giảm cân hiệu quả bằng cách bỏ qua bữa sáng, có lẽ bạn nên cân nhắc vì những tác động tiềm ẩn đối với sức khỏe khi không ăn sáng.

1. Lợi ích của bữa sáng đối với sức khỏe

Sau một giấc ngủ dài, bữa sáng là bữa đầu tiên cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cho cơ thể để bắt đầu một ngày với các hoạt động trí não và thể chất.

Nhiều người bỏ bữa sáng có thể có xu hướng ăn nhiều hơn vào các bữa khác trong ngày. Ăn sáng có thể giúp kiểm soát khẩu phần ăn vào bữa trưa và bữa tối, đồng thời giúp giữ mức năng lượng đường huyết cân bằng. Đó là lý do tại sao ăn sáng có thể là một phương pháp để giảm cân hoặc thúc đẩy kiểm soát cân nặng. Bỏ qua bữa sáng, chính là đang bỏ lỡ những lợi ích dưới đây.

Chú thích

1.1 Bữa sáng có thể hạn chế cảm giác thèm ăn

Ăn một bữa sáng giàu protein có thể giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Nếu không ăn sáng, cơ thể có thể bị đói trong lúc chưa đến thời gian ăn bữa trưa. Chính vì vậy, để hạn chế cơn đói, nhiều người có thể ăn vặt sau đó. Những thực phẩm này có thể chứa nhiều calo, đường và tinh bột (khiến bạn đói trở lại ngay sau khi ăn).

1.2 Kiểm soát khẩu phần ăn để giảm cân thông minh

Ăn một bữa sáng khiêm tốn và nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể kiểm soát khẩu phần. Ăn uống hợp lý không chỉ là cách giảm cân thông minh mà còn là cách hiệu quả nhất để duy trì cân nặng khi đã đạt được mục tiêu.

Nếu đã cảm thấy hài lòng với khẩu phần thức ăn hợp lý trong suốt cả ngày sẽ giảm nguy cơ ăn quá nhiều vào bữa trưa hoặc bữa tối sau đó để bù đắp cho sự thiếu hụt calo.

Một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ cho thấy rằng, một chế độ ăn uống bao gồm ba bữa ăn chính và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày có thể thúc đẩy giảm cân và kiểm soát cân nặng. 

1.3 Duy trì mức đường huyết

Việc bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng qua loa còn dễ gây hạ đường huyết, đặc biệt là ở những người có cơ thể điều chỉnh lượng đường không tốt như người cao tuổi, trẻ em, người có bệnh lý đái tháo đường.

Trong một nghiên cứu năm 2019 được thực hiện tại Nhật Bản, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người bỏ bữa sáng lành mạnh có phản ứng tăng đường huyết, có thể dẫn đến tăng cân.

01/04/2022 13:18

Tiêu chảy cấp ở trẻ em mùa nắng nóng

Tiêu chảy cấp ở trẻ em mùa nắng nóng

BS Nguyễn Lê Thanh

Trẻ em sức đề kháng kém nên rất dễ mắc tiêu chảy, khi mắc bệnh các triệu chứng dễ chuyển biến nặng, kéo dài hơn so với người lớn.

Ăn nước hầm xương có lợi gì cho sức khỏe?

Ăn nước hầm xương có lợi gì cho sức khỏe?

Thu Phương

Không chỉ tạo vị ngon, ngọt cho món ăn, nước hầm xương còn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe xương khớp, da, đường ruột và giải độc cơ thể.

Phòng suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi

Phòng suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi

BS. Nguyễn Ngọc Sáng

Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng làm ảnh hưởng đến quá trình sống, hoạt động và tăng trưởng cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ.

Ngộ độc thực phẩm và một số biện pháp phòng tránh cho học sinh

Ngộ độc thực phẩm và một số biện pháp phòng tránh cho học sinh

ThS. Lê Hồng Dũng – Trưởng khoa Hóa thực phẩm – Viện Dinh dưỡng

Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra do ăn, uống phải thức ăn bị ô nhiễm hoặc có chất độc, biểu hiện bằng những triệu chứng dạ dày - ruột, thần kinh hoặc những triệu chứng khác tuỳ theo tác nhân gây ngộ độc.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Đái tháo đường dịp Tết

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Đái tháo đường dịp Tết

TS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng

Người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) cần lưu ý những gì trong dịp Tết? Sau đây là một số các gợi ý để người bệnh ĐTĐ cần chú ý:

Cách tăng mức vitamin D trong mùa cảm lạnh và cúm

Cách tăng mức vitamin D trong mùa cảm lạnh và cúm

Bích Ngọc

Vitamin D là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cơ thể dễ bị thiếu hụt chất này trong mùa lạnh và cúm, đặc biệt trong những tháng mùa đông có ít ánh sáng mặt trời hơn.

Suy dinh dưỡng do thiếu hụt protein - năng lượng ở trẻ em

Suy dinh dưỡng do thiếu hụt protein - năng lượng ở trẻ em

Anh Vũ

Suy dinh dưỡng thường được coi là tình trạng thiếu calo hoặc thiếu một hoặc nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và sự phát triển trí não ở trẻ em.

Dinh dưỡng hợp lý và chăm sóc trẻ viêm đường hô hấp

Dinh dưỡng hợp lý và chăm sóc trẻ viêm đường hô hấp

BS. Lê Thị Loan – Khoa Khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em – Viện Dinh dưỡng

Viêm đường hô hấp ở trẻ tăng cao theo chu kỳ mỗi năm, thời điểm trẻ bị mắc nhiều nhất là vào khoảng tháng 9- tháng 12 hàng năm, khi thời tiết giao mùa. Trẻ bị viêm hô hấp thường có biểu hiện: đau họng, sổ mũi, ho, sốt, khan tiếng…

Không uống được sữa, nên ăn 7 loại thực phẩm giàu canxi

Không uống được sữa, nên ăn 7 loại thực phẩm giàu canxi

Thiên Châu

Canxi là một khoáng chất cần thiết thường được biết đến có trong sữa và các loại hải sản. Tuy nhiên, một số loại thức ăn từ thực vật cũng chứa hàm lượng canxi cao.

Cho trẻ ăn gì để không mắc bệnh đường hô hấp khi trời rét đậm, rét hại?

Cho trẻ ăn gì để không mắc bệnh đường hô hấp khi trời rét đậm, rét hại?

Quỳnh Mai

Miền Bắc đang ở trong những ngày rét đậm, khiến trẻ dễ mắc bệnh, đặc biệt các bệnh về đường hô hấp. Để phòng bệnh, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung các loại vitamin cần thiết, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng.